冬天蔬菜(冬天蔬菜怎么保存才能不冻坏)

1、冬天10大蔬菜有1青椒主要作为蔬菜食用2卷心菜又名甘蓝3白菜十字花科芸薹属二年生草本4洋葱是石蒜科葱属二年生草本植物5花椰菜芸薹属植物野甘蓝的变种6胡萝卜本草纲目中记载“元时始自胡地来，气味微似萝卜7萝卜康熙字典记载“芦菔也，鲁人名菈，秦人名萝卜”“卜”字用秦音朗读然后音译为。

2、1香菜 香菜是一种非常耐寒的蔬菜，可以在较低的温度下生长它具有独特的香味，是烹饪和调味的好选择 2芹菜 芹菜也是一种耐寒的蔬菜，可以在寒冷的天气中生长它富含营养，可以用于制作各种菜肴 3菠菜 菠菜是一种富含营养的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质它也是一种耐寒的蔬菜，可以在冬天种植 4蒜苗。

3、冬季成熟的蔬菜有莲藕西葫芦 芹菜冬笋芥蓝南瓜菠菜西洋菜白菜胡萝卜白萝卜西兰花 花菜小白菜，黄芽白椰菜等。

4、多吃莴笋叶，还可平咳6芹菜 中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质糖类胡萝卜素维生素c氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用芹菜可与香干肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香参考资料来源人民网这十种蔬菜最适合冬天吃。

5、2萝卜冬春萝卜类型中国长江以南及四川省等冬季不太寒冷的地区种植耐寒冬性强不易糠心代表品种有成都春不老萝卜，杭州笕桥大红缨萝卜和澄海南畔洲晚萝卜等世界各地都有种植，在气候条件适宜的地区，四季均可种植，多数地区以秋季栽培为主，成为秋冬季的主要蔬菜之一3花椰菜花椰菜，又。

6、常见的冬季蔬菜有莲藕西葫芦芹菜冬笋芥蓝南瓜菠菜西洋菜白菜胡萝卜白萝卜西兰花1白萝卜 俗话说，冬吃萝卜秋吃梨，这是有一定的科学道理的白萝卜的上市时间是9月到第二年4月白萝卜富含的维生素和微量元素锌有助于增强人体的免疫力，提高抵抗力而且白萝卜一向有“。

7、冬天的蔬菜有萝卜芹菜油麦菜芥蓝花菜慈菇韭菜白菜菠菜豌豆萝卜十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20100厘米，直根肉质，长圆形球形或圆锥形，外皮绿色白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长115厘米，花期45月，果。

8、冬天应季蔬菜有1白萝卜 俗话说冬吃萝卜夏吃姜民间素有“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”的说法萝卜中含有挥发性油和膳食纤维，这些物质可以促进肠道蠕动增加食欲2卷心菜 卷心菜又名球甘蓝，别名圆白菜或洋白菜性平味甘多吃卷心菜，可促进食欲3西蓝花 西兰花是最具代表的一种。

9、冬天的蔬菜主要有菠菜青椒洋葱萝卜香菜等1菠菜 秋冬时期收获菠菜的营养价值非常高，而且吃法也是非常多的，像我们平时吃菠菜，一般都是凉拌吃，或者放在汤里面一起吃菠菜的味道也十分鲜美，而且耐低温和霜冻2青椒 含有丰富的维生素，秋冬收获其实每个季节都有青椒，对于喜欢吃辣的人。

10、冬天的应季蔬菜有农历十月至十二月1胡萝卜胡萝卜含有丰富的维生素，可以做粥或炒着吃2白菜品种繁多，营养丰富，且具有一定的药用价值3油菜油菜里面的营养是非常丰富的4菠菜菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素维生素C维生素K矿物质钙质铁质等辅酶。

11、冬季时令蔬菜有一豌豆苗 豌豆是耐寒的作物，豌豆苗可以在冬天生长南方很多地区都喜欢吃豌豆苗烫火锅，煮肉汤，或者炒蒜蓉，味道特别的鲜嫩，而且含有各种维生素，营养丰富二西兰花 西兰花是一种营养价值很高的蔬菜，营养特别全面，长期食用能增强抵抗力西兰花也是一种抗寒蔬菜，可以耐受5摄氏度。

12、4白菜白菜喜欢寒冷和潮湿的天气，幼苗时期需要温暖的天气，但开始包心后，即使降霜也不怕，能够适应冬季的温度，严寒反而使白菜心包得更结实，口味更加甘嫩除了上面的几种叶菜类之外，还有油麦菜油菜快菜鸡毛菜苋菜乌塌菜等这些蔬菜也是适合冬天种的2萝卜类 1白萝卜白萝卜。

13、一冬季适合种植的蔬菜品种 1雪里蕻 雪里蕻的名字有的人觉得光看名字就很能说明能在冬天种植雪里蕻只要在温度还在15度以上时发芽就不会被冻死，因为它耐霜冻性极强，所以在农村人们都喜欢种一些雪里蕻2香菜 最近香菜价格真是高的让人直呼吃不起，香菜也很适合在秋天播种，因为香菜多为配菜，如果。

14、冬天的蔬菜有哪些应季的白萝卜土豆豆芽菜花菜，山药南瓜莲藕冬笋金针菇花生，马蹄娃娃菜黑木耳冬瓜西蓝花，韭菜花黄花菜芥蓝树菇鲜蘑菇，猴头菇西红柿辣椒天的应季蔬菜有萝卜豆山药以及白菜，其中萝卜属于草本植株，一般在每年的秋季初期进行播种 ，冬季收获。

15、冬天蔬菜品种有白菜萝卜马铃薯芹菜大蒜上海青小白菜菠菜芽芽菜菜心土豆山药冬笋莲藕芋头花生马蹄等，冬天蔬菜一般对环境的适应性比较广，都有一定的耐寒性，而且生长缓慢，生长期长，病害少，营养成份集中随着科学技术以及大棚种植技术的发展，现在一年四季都可以吃到蔬菜。