秋天特有的蔬菜(秋天特有的蔬菜图片)

　　中国教育风险预控网昨天是农历二十四节气中的“白露”，天空早已淅淅沥沥的下着小雨了，气温明显下降不少。随着秋意渐浓，一些特有的时令食物陆续“走”上餐桌，成为市民们争相追捧的热点美食。

　　南湖菱拔得“尝鲜”头筹

　　每年夏末秋初的时候，南湖菱都是让食客们翘首以盼的“尝鲜”头筹。最近，在秀洲区的几个农贸市场，都能看到了南湖菱的身影，虽然市场价近20元一斤，销售情况依然火爆。然而，很多市民并不知道，其实南湖菱产地主要集中在油车港镇，70%的南湖菱都产自该镇，而今年的首批南湖菱在9月头上几天就已经上市了。

　　对南湖菱的吃法，嘉兴人有自己的心得。除了当水果一样生吃外，更多市民喜欢把南湖菱当成一道佐餐佳肴，葱油南湖菱、清蒸南湖菱、南湖菱烧肉、雪菜炒南湖菱等菜肴都是嘉兴人秋天餐桌上的家常菜。

　　油车港镇辖区内水网密布，水质较好，为南湖菱的生长提供了良好的水环境，该镇现拥有南湖菱种植面积7000多亩。据了解，今年首批南湖菱在8月底陆续采摘，口感和品质比往年更好。

　　新塍月饼集中上市

　　尽管距离今年中秋节(9月27日)还有半个多月，月饼却早早地成为被大家惦记的时令食物之一。这两天，一则“嘉兴人排长队也要买的10家鲜肉月饼”帖子刷爆了微信朋友圈，其中秀洲市民比较熟悉的“阿毛鲜肉月饼”就位于新塍派出所附近，在被各种苏式甜月饼“承包”的新塍镇，鲜肉月饼因为独特的口感深受食客们的青睐。

　　记者了解到，今年秋天新塍镇月饼上市时间比往年更集中些，在距离中秋节20天左右的时候新塍镇的月饼市场已经十分火爆。当地多家老字号商店每天顾客营门，生产厂家也每天加班加点赶制。例如“新旺季手工糕饼店”，据老板张桂祥介绍，这几天他的手机几乎从早到晚响个不停，电话的主题都是同一个——预定中秋月饼。他说，往年提早一个多月的时候月饼订单就有很多，而今年的订单基本都集中在节前20天，比往年推迟了一周。

　　距离节日越近，月饼上市的势头也越猛。为确保顾客吃得放心，新塍镇的月饼生产厂家在尊重传统手艺的基础上，更加重视把好食品安全关，对每种配料、每道工序都精益求精。

　　秋季时令水果走俏

　　冬枣、石榴、山楂、柿子、柑橘、葡萄、秋梨、柚子等秋季时令水果现在占据了水果店的“半壁江山”，尤其是石榴和柿子，仿佛看到它们的出现才感觉秋天真的来了。

　　新城街道居民陈小姐昨天一口气在水果店选购了多种秋季时令水果，总共花了200多元。“虽然刚上市的水果售价都比较贵，但吃的就是这份新鲜。”陈小姐告诉记者，她这段时间特别喜欢吃冬枣，每天都要吃两袋。这两天看了关于“糖精枣”的新闻后，她在选购冬枣的时候更加注意仔细鉴别。

　　陈小姐喜爱的另一种时令水果是石榴，作为一种养生水果，石榴因为富含大量维生素C及多酚类物质被认为具有延缓衰老的作用。医生提醒广大市民，感冒患者、糖尿病患者以及容易便秘的市民不宜多吃石榴，对于大量上市的秋季时令水果，市民应根据自己的身体状况选择食用。

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