蔬菜代替水果(蔬菜代替水果补充维生素C)

而水果，固然含有维生素，但其所含的碳水化合物大多由糖类组合而成水果和蔬菜即有相同，还有不同之处要说替代只能是暂时替代，不可长期替代1蔬菜和水果都是均衡膳食的重要组成局部，固然两者在营养成分和安康效应方面。

当然，吃的时候要注意卫生，洗干净后再吃水果的含糖量一般比蔬菜高得多，所以用蔬菜代替水果对降低体内的糖分，促进健康减肥非常有利当然，饮食中不应该只是生吃这些水果和蔬菜必要的肉蛋奶碳水的补充也要注意；下午吃白菜晚上吃菠菜明天吃空心菜西兰花胡萝卜等等，现在社会只要正常饮食荤素搭配基本不会缺营养，只会营养过剩当然如果蔬菜水果混合吃当然更好，各种维生素更容易互补配齐，比如橙子就还有很多维生素C，空心菜西兰花；不可以尽管蔬菜和水果在营养成分和对健康的影响方面有很多相似之处，但它们毕竟是两类不同的食物，一般来说，多数蔬菜特别是深色蔬菜的维生素矿物质膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果建议每餐有蔬菜，每日吃水。

果糖葡萄糖等以及有机酸苹果酸等和芳香类物质都要比蔬菜多，并且很重要的一点是多数的水果携带方便直接食用，不需要烹调处理，所以它的营养成分不受烹调因素的影响，营养损失也会减少，所以蔬菜不能代替水果；二蔬菜的营养物质更为丰富 特别是一些绿叶的蔬菜，它的营养价值更丰富，维生素C以及一些矿物质非常多，所以在日常生活中我们必须要吃蔬菜虽然水果也有它的一些优势，但是蔬菜里面的一些优势也是水果达不到的蔬菜能代替水果；可以的水果里面的营养，蔬菜里也有，没有水果的话，可以用蔬菜代替水果，但是如果有水果的话用水果也是有好的水果含糖量很高的，有足够的糖分；但是，有些人可能因为口味偏好季节限制或其他原因无法经常食用水果，那么有哪些食物可以代替水果呢下面我们来详细解释一下1 蔬菜 蔬菜是水果的良好替代品，它们同样富含维生素矿物质和纤维素等营养成分，而且热量较低；在短期内，不吃水果可以用蔬菜代替虽然水果和蔬菜在营养成分和对健康的影响方面有很多相似之处，但它们毕竟是两类不同的食物，各有其特点蔬菜，尤其是深色蔬菜，如菠菜胡萝卜番茄等，通常比水果含更多的维生素矿；首先，水果不能代替蔬菜从营养素的总体含量和总的抗氧化能力来说，水果不如蔬菜水果和蔬菜虽然都含有维生素C和矿物质，但水果中除了鲜枣山楂柑橘含维生素C较多外，一般水果如苹果梨香蕉等所含的维生素C和矿物质。

不可以的，我不知道你有没有听过这么一句话叫“存在即合理”，没有那个东西是可以完全取代另一个东西的，上帝是公平的，有矫健的四肢，就没有强壮的翅膀，每个东西都有自己的独有特点的首先，食用方法上就没办法替代水；蔬菜水果的营养价值有哪些，叶菜类包括白菜菠菜油菜卷心菜苋菜韭菜芹菜及蒿菜等，主要提供胡萝卜素维生素C和B2其中油菜苋菜雪里蕻荠菜和菠菜，含胡萝卜素及维生素C较丰富无机盐的含量也较多，尤其是；从营养健康的角度来说，蔬菜和水果是不可以相互替代的，因为蔬菜和水果中含有的营养元素不全相同，根本不能达到互相替代的效果，如果只吃水果，不吃蔬菜的话，有可能补充不到身体所需要的营养元素一水果和蔬菜不能完全替代。

虽然蔬菜和水果在健康饮食中都是重要的，但它们是不同的食物类别，具有不同的营养成分和口感蔬菜是指各种植物性食物，通常包括根茎叶花果实等部分它们富含维生素矿物质膳食纤维和抗氧化剂等营养成分，有助于；4 苹果 苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其他水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分 nbsp 5 红豆 红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下。

不能蔬菜和水果的共同特点是含水量高，蛋白质和脂肪含量低，含有多种维生素，其中维生素C和胡萝卜素含量较高，此外还含有膳食纤维各种有机酸芳香物质等尽管在营养成分和健康效应方面有很多相似之处，但它们毕竟是两类；可以的，水果和蔬菜虽然成分不一样，但是差别不大，如果你心里觉得光吃蔬菜不吃水果有问题，可以自备一点复合维生素片，不过一般吃蔬菜可以替代水果的。