北方特有的蔬菜(北方特有的蔬菜南方没有)

因为东北地区比较寒冷，光照时间较短，东北蔬菜有油豆角萝卜大白菜酸菜蒜薹大葱黄瓜土豆茄子辣椒西红柿生菜白菜芹菜香菜油麦菜豆角西葫芦油菜等；学名是芜青芜青学名Brassica rapa L是十字花科，芸苔属二年生草本植物，高可达100厘米块根肉质，外皮白色黄色或红色，根肉质，无辣味茎直立，基生叶片大头羽裂或为复叶，上面有少数散生刺毛，下面有白色。

北方冬天种植菜 1韭菜韭菜是北方人最喜欢的菜，又名“起阳草”好的韭菜对于人的身体健康是很有好处的，而这种菜有以下特点，一是耐低温，零下5度照样可以存活，10度以上可以生长，而且对光照要求不高，所以比较适合。

北方特有的蔬菜南方没有

1、冬天北方人也非常的喜欢吃萝卜在冬天，因为很多蔬菜都无法种植，所以人们对于蔬菜的选择就会变少关于在冬天北方人常吃的菜有哪些以下是我的看法一白菜 白菜是一种在冬天也能够旺盛生长的蔬菜，正是因为白菜在冬天。

2、大白菜是北方气候特有的蔬菜，使用科技手段的不算。

3、适合北方栽种的蔬菜 1白菜 由于北方的气候环境比南方冷，但却适合很多蔬菜的栽种，一般适合北方种植的蔬菜就有白菜，白菜比较耐寒，喜欢在冷凉的气候下生长，适合在冷凉的气候下生长发育，同时较大的温度差，能利于白菜。

4、字体北方的气候一年后会发生变化一般北方适合种植的蔬菜有很多，如油菜萝卜南瓜丝瓜韭菜冬瓜黄瓜芹菜菊花土豆西葫芦菠菜茄子香菜等北方适合种什么菜土豆一般在4月底或5月初种植，生长周期约60。

5、菜苔是属于油菜类的十字花科，所以它的花基本上和油菜花差不多，生活中也常被叫做菜心菜苔的外形和青菜比较相似，质地很鲜嫩且味道比较好，是我国比较熟悉的一种特产蔬菜，含有丰富的维生素和多种微量元素菜苔种植方法 1。

6、野生蔬菜生长在大自然中，具有极强的生命力，抗病虫害能力强，无化肥农药污染物等有害物质它们是纯天然的绿色食品和高品质的无污染蔬菜下面我给大家推荐几种北方常见的野菜一，灰灰菜 又称灰菜灰条青菜色绿。

7、洋葱是一种跨年度种植蔬菜，有点类似大蒜，但种植时间要比大蒜早，北方一般8月底9月初育苗，9月底10月初定植移栽，11月至来年3月冬季休眠，春季返青后其根部逐渐膨大并形成洋葱，初夏收获洋葱头喜欢洋葱的要准备育苗了N。

8、1菠菜 菠菜是北方跨冬蔬菜的代表，几乎喜欢种菜的朋友都会种上一片菠菜，它的抗冻性非常强，零下十几度也能安然过冬，在春天时采收第一茬绿叶蔬菜如果冬天为其搭个小塑料棚，可以从冬天一直吃到开春2香菜 香菜耐寒。

北方特有的蔬菜有哪些

1、1，青椒，农历一至三月青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，青椒营养丰富，辣味较淡乃至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料它青葱优美，有各种变异品种，有黄色，绿色，红色等2，花椰菜，农历一至三月。

2、北方适合种植的蔬菜比较多，常见的有油菜萝卜南瓜丝瓜韭菜冬瓜黄瓜芹菜茼蒿土豆西葫芦空心菜菠菜茄子香菜等等因为北方的气候在一年内会有不同的变化，所以可以种植的蔬菜也是各种各样的北方。

3、北方春季种植的蔬菜有韭菜小葱生菜油菜土豆等1韭菜韭菜是一种耐寒性较强的蔬菜，适合在春季三到五月份播种韭菜在这个时期播种，可以利用稳定温和的气温加快萌发速度韭菜不仅可以作为调料，还可以做成韭菜盒子。

4、一般沈阳地区水果蔬菜与大部分北方城市相同春天蔬菜有油菜，菠菜，韭菜，莴苣，卷心菜，葱其余的全是大棚蔬菜过些日子有春季的黄瓜水果有草莓，樱桃在过一个月，有桃子，杏子，李子而桃子按品种从六月一直可以产到深秋的。

5、白菜的作用主要是食用，白菜是北方特有的一种蔬菜，它耐严寒，所以是冬季特有的蔬菜，一般一整个冬天白菜都是会有的，所以它也是人们过冬必备的蔬菜之一白菜是十字花科芸苔属植物，是十字花科，芸苔属二年生草本，它的叶子。