丝瓜是蔬菜吗(丝瓜属于哪类蔬菜)

丝瓜属于蔬菜，一般都会用来烹饪食用，是不可以直接生吃的，丝瓜一年是有两个上市时间的，一般在冬季的124月份会有早熟的开始上市，在711月份的时候也会有丝瓜开始上市丝瓜的原味不是很好闻，但是经过烹饪后味道就很嫩滑。

丝瓜属于瓜类蔬菜丝瓜，是葫芦科丝瓜属植物一年生攀援藤本茎枝粗糙，有棱沟，被微柔毛卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2至4歧叶柄粗糙，长10至12厘米，具不明显的沟，近无毛叶片三角形或近圆形，长宽约10至。

丝瓜可以生吃吗 可以生吃，丝瓜属于蔬菜类，生吃并不会有什么有毒或不好的物质一般少量食用没大碍的，尤其是嫩的丝瓜很多人喜欢生吃比如凉拌丝瓜的口感也是毫不逊色的，清嫩多汁，但一定要很新鲜的那种丝瓜还能润滑。

丝瓜属于蔬菜丝瓜学名Luffa cylindrica，珠江三角洲丝瓜特指八角瓜，是原产于印度的一种葫芦科植物，又称菜瓜，在东亚地区被广泛种植为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大茎蔓性，五棱绿色主蔓和侧蔓生长都。

丝瓜属于蔬菜类营养丰富 含蛋白质脂肪碳水化合物钙磷铁及维生素B1维生素C，还有皂甙植物粘液木糖胶丝瓜苦味质瓜氨酸等每100克含蛋白质14～15克，脂肪01克，碳水化合物43～45克，粗纤。

丝瓜是一种营养丰富的蔬菜，它不仅味道鲜美，而且富含多种维生素和矿物质，对孕妇和胎儿的健康都有很多好处本文将为你介绍丝瓜的神奇力量，帮助你更好地了解这个小秘密武器#xF34A抵抗坏血病丝瓜富含维生素C，每100克丝瓜含有8毫克的维生素C。