果菜类蔬菜有哪些(果菜类蔬菜有哪些种类图片)

其中瓜果类蔬菜一部分南瓜黄瓜苦瓜冬瓜丝瓜茄子番茄豇豆青椒辣椒菜花豌豆蚕豆茭白西葫芦毛豆扁豆四季豆秋葵芸豆柿子椒刀豆葫芦菱角节瓜菜瓜樱桃番茄青尖椒菱角草莓桑椹蔓越莓蓝莓黑莓覆盆子红醋莓黄菇娘 ，甜菇娘。

瓜果类蔬菜有1黄瓜黄瓜属葫芦科黄瓜属植物，广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地花果期为夏季，是中国夏季主要蔬菜茎枝伸长，有棱沟卷须细，不分歧，具白色柔毛果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑2南瓜南瓜是葫芦科南瓜属植物。

果菜类中有黄瓜番茄甜椒辣椒茄子西葫芦冬瓜西瓜甜瓜苦瓜妞瓜丝瓜节瓜架豆肛豆芸豆草称碗豆等叶菜类中有油菜，韭菜芹菜小葱青蒜香椿，小 白菜菌香筒茜菠菜觅菜离登养菜等根茎菜类有小水萝卜生姜大蒜离笋葱头等此 外，还可。

吃果实的菜有辣椒 西红柿 茄子 南瓜 等辣椒学名Capsicum annuum L，茄科辣椒属为一年或有限多年生草本植物果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色绿色或紫色，以红色最为常见辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居。

果类蔬菜，你知道有哪些种类呢 一果类蔬菜 1茄子 分为长茄短茄和圆茄3种从吃口来看，长茄最佳，短茄次之，圆茄最次茄子应挑选鲜嫩，细长，色泽油亮，无斑点，无虫蛀，不皱皮，不开裂，不断头，不烂的2番茄 分大红番茄和洋红番茄两种大红番茄味甜略酸，适合做菜洋红番茄色泽洋红，味甜。

果皮厚，顶端具宿存花萼种子多数，乳白色或红色，外种皮肉质，可食，内种皮骨质花期57月，果期910月5芹菜芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质碳水化合物胡萝卜素B族维生素钙磷铁钠等。

果菜类蔬菜是以嫩果实或成熟的果实为产品器官分为三种，分别为茄果类，荚果类，瓠果类1茄果类包括茄子番茄和辣椒等2荚果类包括豆类菜，菜豆肛豆刀豆毛豆豌豆蚕豆眉豆扁豆和四棱豆等3瓠果类包括黄瓜南瓜冬瓜丝瓜菜瓜瓠瓜和蛇瓜等，以及西瓜和甜瓜等鲜。