传奇!长了个鹰嘴的桃子如何逆袭成江湖蜜桃?
(文:福尔摩七)
云南村民种植的桃子都长了个鹰嘴,味道竟然好过水蜜桃?
鹰嘴桃质朴的外边下,唱着一颗清醇的红心!
初见鹰嘴桃,很是疑惑,难不成她没有熟?
青涩的外表隐隐透着磨砂状的暗红。
顶端翘起一个小嘴确实像极了鹰嘴一般。
说实话初见没有对她动情。
要说鹰嘴桃的来历,那就是一个奇妙的故事。
从前,
在著名的水果之乡云南蒙自的山上,
有一个美丽的小山村,
那里北回归线穿境而过,
没有工业,没有污染,昼夜温差大,日照充足,
村民们在这里世代种植着桃子。
但奇怪的是,这里的桃子成熟后,
都会长着一张鹰嘴,味道香甜脆滑更胜水蜜桃。
而这就是传说中的云南蒙自鹰嘴桃。
鹰嘴桃又大又红,
挂在树上的鹰嘴桃,画面质感很浓。
清晰的画面中可见,桃身有一个形式鹰嘴的凸体,
让桃子在桃类中显得与众不同。
据了解,鹰嘴桃也叫“鹰嘴蜜桃”,因形式鹰嘴而得名。
以色泽鲜亮、果大肉嫩、味甜爽脆闻名,
被农科专家誉为“桃之极品”,
是桃类品中少有的优良品种。
鹰嘴蜜桃富含蛋白质、果糖
及多种微生素、矿物质、尤其以铁的含量高,
为苹果或梨的4-6倍,
是营养价值和保健价值兼有的佳品。
初尝鹰嘴桃,
消去果皮,露出依旧翠绿的果肉,
“糟糕,这么绿,难道是生的?”
小心翼翼的切下一小块放入口中。
瞬间凝结的眉头舒展开来。怎么这么好吃!!!
清香、甘甜、脆爽、浓浓桃子味。
那种甜停留在舌头的后部,迟迟不肯散去,
咽下一个,她的香甜从口腔一直蔓延到胃里。
整个食道都感觉好舒服。
真有点神清气爽的劲儿!
然后是两个、三个、四个,
一不小心一口气了一大堆。
留下一小堆红润润的桃核,
舍不得丢弃放在花盆中,
来年能不能长出桃子呢?
鹰嘴桃的果期很短,是云南最好吃的桃子。
个大,肉脆,味甜,有嚼劲,含糖量高,口感好。
大的有半斤左右,小的也有二两多,
是脆桃中的极品之一。
鹰嘴桃是脆桃的一个品种,
皮是绿色的,被日光晒到的地方有红晕,
红的果就熟点,但果肉就软点,
没那么脆,咬下去一口的汁水,有浓浓的桃香味,
简直是综合了软桃和脆桃的优点,
喜欢口感脆的可以挑青点的来吃。
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