紫葡萄百科介绍
紫葡萄正名为秋葡萄(学名:Vitis romanetii Roman. du Caill. ex Planch.),木质藤本。小枝圆柱形,有显著粗棱纹,密被短柔毛和有柄腺毛,腺毛长1-1.5毫米;卷须常2或3分枝,每隔2节间断与叶对生。花期4-6月,果期7-9月。葡萄为葡萄科植物葡萄的果实。
紫葡萄是我们平日里常食用的一种水果,紫葡萄口味独特,深受老人和小孩的喜爱。
常吃水果对于人的身体健康有很多的好处,而紫葡萄拥有很高的营养价值。
紫葡萄营养分析
葡萄的含糖量达8%~10%。此外它还含有多种无机盐、维生素及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。
1、葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解;
2、.葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基
3、葡萄中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复
4、多吃紫葡萄有益身心,适合老年人和少年朋友使用。
注意事项
一般人群均可适用
1、葡萄的用途很广,除生食外还可以制干、酿酒、制汁、制罐头与果酱等;
2、作烹饪原料使用的要求粒大、肉脆、无核与风味好;葡萄干作为点心的辅料;
3、多食易生内热,或致腹泻。
4、肾炎、高血压、水肿患者;儿童、孕妇、贫血患者;神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者;肺虚咳嗽、盗汗者;风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者;癌症患者;
5、糖尿病患者,便秘者不宜多吃。
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