蛇果是什么季节的水果(蛇果是什么季节才有的)

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　　转眼的功夫，这天从冬天一骨碌就蹦到夏天了，越过了不冷不热美好的春天。春天真的只能在记忆里了。过了五一，这两天，天气一下子更加热了起来，原来马上就要到立夏了，这日子咋过的这么快呢，不是刚过完年不久么，怎么就夏天了呢？！

　　安化人讲究“不时不食”，今天起，正式立夏，标志着从春天进入夏天。立夏时节，万物繁茂。各种时鲜，各种美食，前仆后继地涌来。为了不使身体在炎夏中亏损消瘦，安化人民习惯在立夏吃一些食物，往往寄托着祈福保平安的愿望。

　　今日，小编就带你看看，立夏日，我们安化人吃什么！

　　干砣子

安化人立夏有吃坨子的习俗。坨子俗称“干坨子”，用米浆煮干炒熟，捏成球形坨子，形若汤圆，用猪油放汤，将干坨子再煮开，每人吃一至两碗。相传立夏吃了干坨子能强身健骨，行动有劲。有 “立夏吃个砣，一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕。

　　咸鸭蛋

俗传，立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。老中医说咸鸭蛋在夏天吃了人有劲，这和营养师的说法不谋而合，营养师称鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。

　　选咸鸭蛋要举起一望，蛋壳青里透亮。一定要蛋白咸，蛋黄鲜，酥软滋润，混杂到恰到好处。要是腌过头，满口咸味，会让人倒了胃口，要是腌得不到位，蛋黄无油，蛋白也会寡然无味，让人败兴。

　　苋菜

眼下正是苋菜季，苋菜炒出来的汤水是红色的。安化人认为，“立夏”后阳气开始旺盛，身体机能活跃度提高，吃了红苋菜有补血作用，吃了脸色会红润。

　　菜豌豆

　　豌豆，安化人喊菜末豌，富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用。

　　苦瓜

　　不要觉得苦瓜苦，苦瓜越苦，败火清热降火的效果就越好。安化人喜欢讲，苦瓜，恰哒凉滴呢。

　　莲子

　　夏季是养心季节，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。

　　莴苣

　　莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。

　　除了这些在菜市场可以买到的立夏食物外，进入夏季，还有一拨山野美味来袭，可以放心食用。

　　三月泡

　　又叫山莓、野草莓，安化人喊泡子。多生于向阳山坡、溪边、山谷、荒地和疏密灌丛中潮湿处，有刺。果味甜美，含糖、苹果酸、柠檬酸及维生素C等，可供生食、制果酱及酿酒。值得提醒的是，还有一种长在地表的红果子，俗称“蛇果”，是有毒的，不能吃。

　　杨梅

　　现在，市面上已经有杨梅卖了。但本地杨梅还没有熟。吃货们，可以先望梅止渴!

　　枇杷

　　枇杷不仅味道好，其营养也相当丰富，据分析，其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、C等。其中，特别是胡萝卜素的含量丰富，在水果中高居第3位。

　　温馨提示：

　　生长在垃圾场、农地、苗圃、废墟、城镇附近的抛荒地中的野果也不宜采摘。采集的地区应选择远离污染源的山区或旷野。值得提醒的是这个季节也是毒蛇出来活动的时节，在采摘野果时，一定要注意看清草丛中的情况，以免被蛇咬伤。

夏天来了，你准备好了吗?

　　数据来源：安化微生活整理自网络

　　编 辑：柒月

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