满杯水果茶图片(满杯草莓水果茶图片)

jdl008 水果 2024-09-14 18浏览 0

　　不论春夏秋冬，工作也好，自己也好，一年内总要会喝上上百杯的茶饮。各种网红店也好，茶饮也无非是那几款。

　　有人问过我：“千律一遍的茶饮，难道你不会喝到麻木吗？” 当然会啊！但生活中还是不能没有它啊！所以茶饮市场是否已经饱和呢，我并不这样认为。因为总有人会给出新的惊喜，例如：摩乐 MOLE CHHA

「摩乐 MOLE CHHA 」

让人能在摩登都市里，找到一点快乐

　　这家店仍在试业期间的时候就已刷爆我的朋友圈，即使已经在别人口中认识了「摩乐MOLE」，但当我站在它门前的那一刻，我仍然没有一丝感觉认为这是一家卖茶饮的店铺。纯黑色的门面，醒目的白色LOGO，透过玻璃门望进去，略为暗黑的环境，这难道不应该是要小酌几杯的酒吧吗？

　　走进「摩乐MOLE」里面，幽暗的长廊，加上暗黄的灯光，氛围真的不是一般的正！区别于以白色性冷淡风的咖啡馆，此店以黑灰色作为主调，更多了一份沉稳的感觉。也有人把「摩乐MOLE」比喻为茶饮界的“黑洞”，特别是白天的时候，这个从外面看全黑的空间仿佛有一股把人“吸”进去的魔力。

　　当然，「摩乐MOLE」的店里也并非一贯的黑色系，例如这面蓝色泼墨的水磨石，给店内多了一丝色彩感。但又不会觉得“刺眼”，这种old school风以为跟店里的氛围搭了起来。据说在整间店铺的装修上的投资就超过了7位数。

　　超过7位数？那在这里一定坐的很舒适吧！那你就错了！

　　严格上来说，「摩乐MOLE」里面没有规矩餐位，只有数个类似上图这样的水泥砖石，均由400多斤的环保实心水泥预制件打造而成。做成这样的目的，其实是为了拉近人与人之间的距离，想想酒吧里的高台不正正是这个用意吗？

　　在这里你可以站着，也可以坐着，又或是倚靠着墙边，这就随你自由发挥了。对了，墙体也是特别设计成12°的倾斜度，就是为了方便让你们“壁咚”的！

　　总之在「摩乐MOLE」里面你可以随心所欲，喝着自己的饮品，认识几个新朋友。

用最执着的精神，做一杯最简单纯粹的茶饮

坚持零添加，100%纯天然

　　「摩乐MOLE CHHA」由三位海归的90创立，同样的留学旅居体验，促使他们对饮食有着高品质的追求，而天然、健康就成为了他们做饮食的标准。所以对一杯茶饮的最基础要求不但只是好喝，而且要是天然的、纯粹的，任何添加剂都不可。

　　话说的简单，但做起来却一点都不容易。「摩乐MOLE」团队经过720天的反复试验，实地走访遍布世界的源产地遴选茶饮原料，打磨研发了30多款产品，而每一款产品的研发都超过了30天、上千次的试验，每人每天都几乎喝到膀胱爆炸，终于选出12款与大家见面。

　　茶饮的根本固然是茶体本身，「摩乐MOLE」选用中国原产茶叶为基底，每款茶叶都经过精心挑选和混搭，再配上来自世界各地的原料，例如法国的芝士、新西兰的奶油，最终做出了以中茶为主，西茶为辅的四个系列产品。

　　主理人希望把茶饮做得时尚化、年轻化和国际化，而执着要用中国茶的原因，更是希望中国茶能够成为年轻人的生活中不可或缺的一部分。

MOLE TEA

纯茶与知识的演绎

这里每一款茶，都有一个故事

▲云雾青

　　云雾青是一款很百搭的绿茶，入口清香，待它进入到喉咙，会有一丝的茶味回甘。前中后味各所不同，层次感尽显，如果你是小清新派，答应我必试！

　　店里有两种芝士可以搭配，分别是低脂、热量较低的芝士薄雾和香味较重、芝士味较浓的芝士浓雾。云雾青无论搭配芝士薄雾或是芝士浓雾都很搭，但个人选的话会更爱以浓雾相配。

▲正妍红

　　这是店里唯一的一种红茶。主理人介绍说这是他去云南的时候一试便难忘的小种红茶，当筹备开业，做产品研发时，试了很多红茶，结果还是这一款是他心中的“那杯茶”，于是便立下决心要拿这款茶叶作为店里的主打茶款。

　　比较可惜的是，这款茶叶一年只产一季，产量极少。但他不惜高成本，一口气囤了一堆货，应该也许可能撑到下一个产季吧！这一款我个人也是很爱，茶体很浓厚，但不涩，很甘香。正妍红强烈建议搭配芝士薄雾，芝士香与茶韵糅合在一起，两者相辅相成，超级搭！

　　「摩乐MOLE」的基础茶款里有三种乌龙，分别是：青铁，金桂，四季春。从最初搜罗来的近三十款乌龙里，先是一款款的去试，然后两两组合，再到三种拼、四种拼、五种拼……不断地去排列组合，在无数次失败中，最终敲定了这三款。

▲清铁

　　清铁用到了三款顶级乌龙茶搭配，口感清新，又有独有的茶涩。在研发过程中算是比较有争议性的一款，女生会比较爱这一款，男生可能会觉得偏清淡了一些。而我个人就觉得非常适合吃完重口味的东西后用来解腻。

▲金桂

　　相较于清铁，金桂的味道会偏浓一些。里面拼配两种风格各异的乌龙，却碰撞出了极有个性的风味，特别适合用来配搭芝士浓雾！与正研红与薄雾的两种相融不同，金桂与浓雾的碰撞能带出一种独特的回甘，让人着迷。

　　至于四季春，更多的是因为它本身的平衡感，以及品质稳定，无论浓雾抑或薄雾，它都能与之搭配，且表现不俗。

MIX TEA

茶与茶的交融

▲瑰瑰

　　清幽的清铁茶体加上的玫瑰花，淡淡的花香清新怡人，茶底是我喜欢的，加上醇香的芝士浓雾，很搭！

FRUIT TEA

满杯水果茶

▲摩草乐莓

　　每日限量供应！原因也和我们所想的一样，这个季节不是草莓当造，会好喝吗？会！「摩乐MOLE」直接用进口草莓，这里的草莓不当造，总有一个国家的草莓当造了吧！只能说老板太任性！为了满足消费者的心愿，不惜高价选用进口草莓，保证每一杯出品所使用的草莓不少于10颗！但毕竟还是要考虑到成本的问题，所以每天仅售100杯，想在夏季还能尝到草莓的清甜，那就要趁早来MOLE买了~

▲两颗爆柠

　　虽说叫两颗爆柠，其实是为了悼念其中两颗被榨汁爆掉的泰国香水柠檬。柠檬茶有苦涩味，一方面是茶的关系，另一方面则是柠檬皮。「摩乐MOLE」先把两颗完整柠檬通过专用设备去榨汁，同时确保没有过分挤压果皮，这样做出来的柠檬茶有柠檬的清香，与茶底混合后没有一丝的涩味，再放多一颗切了花刀的原只柠檬，越泡越出味，反而会越清甜…三颗柠檬做一杯茶，夏季刚刚好。

▲满杯水果清铁

　　水果茶当然要用到新鲜水果，除了水果的份量要足，我觉得亮点还是在于茶底！很多地方的水果茶都是把水果切好就泡在茶里，有时候各种水果之间还会互相影响。而MOLE的水果茶，先以百香果汁和橙汁与茶底融合，在放入时令水果，这么一个小细节，足够让「摩乐MOLE」的水果茶脱颖而出！

　　更何况，这里的水果茶的茶底还有清铁和四季春两款可以选择！

▲摩柚柚

　　新品终于来了！足足用了一整颗南非进口西柚鲜榨，再取新鲜果肉，真正做到了100%的纯果汁+茶。

　　吸一大口，粒粒鲜嫩的果肉在齿间爆开。加上独家的慢压低速榨取工艺，最大限度保留西柚的清甜与香气，最大限度去除苦与涩，所以这里的西柚会有一股独特的水果清甜，而不会特别的苦涩。与醇和甘润的茉莉雾青碰撞也是搭到没朋友~

SEASON

季节限定

摩芒芒

抱歉无图，我去的时候已沽清

……

　　正因为，这里的每一款出品都足够用心，以至于这家“黑”店在短短的十几天内，从默默无闻到门庭若市，最疯狂的时候门口等候的客人近200……