光感水果(光感水果吃了会变黑吗)

相信各位禄劝乡亲都知道这种菜

而且用来做菜经常都会吃到

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没错，它就是苋菜（一般叫它小米菜）

菜身软滑、菜味浓、入口甘香

有润肠胃清热功效

由于本身含有植物色素

煮出来的菜汤呈紫红色

还可促进凝血、增加血红蛋白含量

现在这种菜正当造

很多人家里都会买来吃

但是要注意

苋菜并不是人人都适合吃

　　全身发痒，面部红肿

近日一名22岁女生小丁看见市场的苋菜很新鲜，于是买回来煮了一大碗，吃了下去。

可是晚上临睡前，小丁突然全身发痒，面部还起了红色的肿包。于是她赶紧到医院去检查，医生诊断，苋菜是一种感光性蔬菜，由于小丁吃后在外照射了阳光，休息又不好，所以出现了过敏症状！

　　手脚发肿，面部黑紫

一位阿婆在吃完苋菜之后，出门去逛街，结果到中午手脚全肿了，脸部黑紫，如同包公，当时就吓坏了家人。另外脚趾、手指头都呈干黑状，摸起来非常坚硬，已不能动弹。

阿婆已70岁，当时直接送到了医院的ICU抢救，还下了病危通知书。医生表示，苋菜感光强，加上老人吃后在太阳下暴晒，发生了植物性日光性皮炎，情况一度危殆。

　　什么是植物性日光性皮炎？

夏季常见的苋菜、灰灰菜、荠菜、马齿菜等都是喜光的感光性蔬菜。有些人吃了这类蔬菜后，裸露的皮肤被夏季烈日长时间暴晒，有发紫、发痒、灼热以及弥漫性肿胀等过敏性反应，这种现象医学上称之为“植物日光性皮炎”。

　　它是怎么发病的？

食用了感光性蔬菜后，光感物质经血液到达皮肤，若受到阳光直晒且持续较长时间，机体吸收大量日光光能，这种光能可激发菜中的光感物质发生化学反应而产生半抗原，再与蛋白质结合就使得机体具有抗原性，一旦再遇类似经历就会引起免疫损伤而诱发植物性日光性皮炎。

　　常见的感光食物有哪些？

常见的感光食物：胡萝卜、芹菜、莴苣、土豆、香菜、苋菜、油菜、紫菜、田螺、菠菜、九层塔、韭菜、红豆。

常见的感光水果：柠檬、木瓜、橘子、无花果、芒果。

　　这些感光性蔬菜还能吃吗？

医生提醒说，蔬菜尽管放心吃，只要不在烈日下长时暴晒就没问题。

苋菜风味十足

但如果你是过敏体质的话

吃了苋菜后记得不要长时间晒太阳了

赶紧告诉你关心的人吧

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