哪种蔬菜营养价值最高(哪种蔬菜营养价值最高 zhihu)

1、十大最营养蔬菜排行榜前十名胡萝卜卷心菜茄子洋葱青椒番茄冬瓜菠菜芹菜白菜等，其中菠菜受到了很多消费者的喜爱菠菜，藜科菠菜属一二年生草本绿叶类蔬菜，根呈圆锥状，带红色较少为白色，茎直立且；山药是一种营养丰富的蔬菜，对人体健康有着诸多益处多吃山药可以“聪耳明目”“不饥延年”，因此它也被称为“食物药”虽然宝宝可以吃山药，但由于他们年纪小，肠胃功能还未完全发育，所以在给宝宝食用时，我们需要特别注意以下几点；含有丰富的蛋白质微量元素维生素以及胡萝卜素等，经常吃西蓝花还可以预防前列腺癌6其它蔬菜除了以上蔬菜，营养价值较高的蔬菜还有胡萝卜山药南瓜芥菜莴苣等，它们具有养胃清肠排毒养颜等多种功效；南瓜南瓜皮含有丰富的胡萝卜素维生素C维生素K和纤维素，南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的5倍吃法南瓜可蒸熟后搅成南瓜泥，加入其他蔬菜或肉食，做成南瓜饼，甜咸皆宜芥菜芥菜叶黄素和维生素K含量极高，另外也富含；1西红柿又名番茄它色泽艳丽，形态优美，酸甜可口，味道鲜美西红柿的营养丰富，是营养学家一致公认的每100克西红柿含水分944克蛋白质09克脂肪02克食物纤维05克碳水化合物354克，尚含有胡萝卜素；莲藕是一种营养价值超高的蔬菜，富含多种维生素矿物质和微量元素但是，莲藕含有大量淀粉，吃多了容易胀气本文将为你介绍莲藕的营养价值和食用方法，帮助你更好地享受这种美味的蔬菜#xF31F营养价值超高莲藕富含多种维生素矿物质和微量元。

2、1西兰花 热量低，纤维含量高，维生素C比大白菜番茄和芹菜更高吃法凉拌或加入沙拉中2南瓜 南瓜皮含有丰富的胡萝卜素维生素C维生素K和纤维素，南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的5倍吃法南瓜可蒸熟后搅成；以下是9种蔬菜的营养价值，帮助您更好地了解蔬菜的营养成分#xF35A紫米紫米富含锌铁钙花青素叶酸膳食纤维蛋白质维生素B1等营养元素锌钙是儿童成长必需元素#xF954土豆土豆的营养成分非常丰富，100克土豆的蛋白质含量约在2；2胡萝卜 胡萝卜也是公认最有营养价值的蔬菜之一，胡萝卜中含有丰富的维生素A3西蓝花 西蓝花是原产于意大利的一种蔬菜，其营养价值非常高，西蓝花中的营养成分非常全面，主要有维生素蛋白质和各种矿物质等4白菜；全球公认的蔬菜中的“四白”不仅价格便宜，营养价值也很高！ 1白菜花 菜花是含有类黄酮最多的食物之一类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，从而减少心脏病和脑卒中的危险 2圆白菜；问题一所有蔬菜中什么菜最好吃最最有营养？ 人和人的口味不同，所以喜欢吃的蔬菜也就不同但是大家常见的有营养又好吃的有西红柿黄瓜西兰花青椒豆角生菜菠菜等等隆重推荐西兰花，不仅营养丰富，而且有一定的防辐射功能；十大高蛋白质蔬菜，蛋白质是人体必需的营养物质，虽然从肉类和家禽到海鲜和野味等很多都含有高蛋白，但对于需要减肥的朋友来说，就要多看看蔬菜了，下面分享十大高蛋白质蔬菜 十大高蛋白质蔬菜1 1甜玉米 甜玉米是一种非常受欢迎的食物。

3、菊花脑是菊科菊花属的一种草本植物菊花脑有两种小叶菊花脑和大叶菊花脑大叶菊花脑的质量较好在农村地区，菊花脑是人们餐桌上常见的野生蔬菜菊花脑不仅具有良好的食用价值，而且具有较高的药用价值由于市场对菊花脑的需求不断增加。

4、土豆茄子南瓜扁豆菜花西红柿生菜胡萝卜，这8种蔬菜都有哪些营养价值呢#xF954土豆土豆因其营养丰富而有“地下人参”的美誉，土豆有人体必需的8种氨基酸，还含有多种维生素，其中维生素C的含量比较多此外，土豆中钙磷镁钾；这种近年来广受推崇的蔬菜，现已引进中国，但仍处于培育阶段，没有广泛种植它富含维生素生物活性物质和矿物质，营养价值很高羽衣甘蓝含有大量的维生素ACB2及多种矿物质，特别是钙铁钾含量很高其中维生素C含量。