有气味的蔬菜(有气味的蔬菜中班教案反思)

1、香菜，原名lt芫荽，具有强烈的气味，茎叶作蔬菜和调香料，调查数据显示，世界上大约有17的人不爱香菜的味道，他们受不了香菜的肥皂味或者说是金属味#xF9EC基因决定味觉这说明讨厌香菜是有基因基础的，这也解释了为什么不是所有人都讨厌香菜。

2、有特殊气味的蔬菜香菜香椿香芹洋葱韭菜1香菜 香菜的大名叫芫荽，具有强烈的气味，通常作为佐料来使用香菜独特的味道源自于其中的多种醛类物质，喜欢的人觉得它有着青草香气，而不喜欢的人觉得它闻起来像臭虫。

3、例如，芹菜，香菜，鱼腥草，大葱，生姜，都是有特殊气味的蔬菜。

4、网友端走不谢1鱼腥草说起味儿大或者难吃的蔬菜来，鱼腥草是当仁不让的要排在第一名鱼腥草又叫折耳根，单从它的名字上就可以看出这菜的味道是很“别致”的，如果说有的菜是因为味道苦涩或臭味而出名，那鱼腥草。

5、香菜，原名芫荽，具有强烈的气味，茎叶作蔬菜和调香料，调查数据显示，世界上大约有17的人不爱香菜的味道，他们受不了香菜的肥皂味或者说是金属味其实小编小时候也很讨厌香菜，一直感觉香菜有一种臭虫的味道其实是。

6、有特殊气味的蔬菜主要是指那些味道比较重的蔬菜，例如我们的韭菜，洋葱，青椒，黄瓜也有自己独特的气味番茄等等都是属于有自己特殊气味的蔬菜。

7、常见的味道比较怪的蔬菜有芫荽，香椿，芦蒿，地瓜，香菜，辣根菜，苦瓜，茴香，药芹，水田芹，荆芥，九重塔紫苏。

8、芹菜香气较浓，是我们日常常见的蔬菜之一，虽然如此大众化的蔬菜，也因为特殊的味道遭到很多人的白眼，其实营养丰富，芹菜富含蛋白质碳水化合物胡萝卜素B族维生素钙磷铁钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿。

9、还有茼蒿有人叫它蒿子秆也是味道比较独特，苦瓜是闻着没有什么味道，但是吃到嘴里它真的是特别苦的，所以说有很多人也是吃不了的那么还有一种菜叫臭菜，那么学名叫芝麻菜，这个菜有芥末的香味也有一种独特的辣味蘸酱吃。

10、香菜香菜，别名胡荽发香香荽为双子叶植物纲伞形目伞形科芫荽属的一个植物种，一二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料。

11、人人都知道“多吃果蔬有益 健康 ”，可有些蔬菜因其自身有较为强烈的气味或是较为怪异的口感，很多人都不敢尝试，甚至“避而远之”不过，这些被套上“难吃”标签的蔬菜，其营养价值可能很不错，甚至还有辅助对抗疾病的。

12、每个青菜都有自己独特的味道，西红柿，南瓜，胡萝卜，黄瓜 都有一种清香的味道，我比较喜欢黄瓜的味道有一种清爽的感觉，吃起来也脆脆的。

13、有的蔬菜进入肠胃道后，会发酵，产生氨气，如青菜鸡毛菜卷心菜大白菜韭菜等，所以，肠道排出的气体也带有这股臭味你可以试一下，将这些蔬菜烹饪后放入乐扣乐扣中，过几个时辰打开后这股臭气就会扑鼻而来，青菜及。

14、但这些有特殊香气的蔬菜 作用可不小香菇补钙辅助抗癌控脂 香菇有“植物皇后”的美誉研究显示，香菇中维生素D的含量比大豆高20倍，比海带高8倍，有助于人体钙的吸收，预防骨质疏松其中的香菇多糖不仅能增加。

15、韭菜这种蔬菜的气味较重，经常会在烹饪时散发出一些刺激性的气味，致使一些人不太喜欢它香菜有的人对它的味道为之着迷，甚至生吃也觉得很可口，但是有些人非常讨厌，只要闻到味道就觉得不舒服竹笋有时候竹笋会带有。