冻干水果可以自制吗(冻干水果一般是怎么做成的)

冻干榴莲干是怎么做的，主要工艺流程剥壳去核取肉冻干密封包装1优选当季新鲜榴莲，剥壳去核2取出榴莲肉，分切小块3把切好榴莲肉平整铺放到冻干机的托盘里面4然后把托盘放冻干机的冻干室里面，进行低温冻结新一代食品冻干机，无需冷库，预冻结束后，设备自动进入。

第六步从真空干燥机中取出干燥后的草莓冻干，即完成了冻干草莓的制作。

冻干水果是采用冷冻干燥机的真空冷冻干燥法预先将水果里面的水分冻结，然后在真空的环境下将水果里面被冻结的水分升华，从而得到冷冻干燥的水果简而言之，在低温环境下抽中水果里面的水分，保留其原有的营养冻干水果是采用冷冻干燥机的真空冷冻干燥法预先将水果里面的水分冻结，然后在真空的环境下将水果。

是的，冻干水果也是用新鲜的水果做成的，只不过需要很多种工序才可以做好，用新鲜的水果做才会对人身体健康，所以说这个问题大家一定要放心。

准备好以上食材和工具后，你就可以开始制作水果冻干了首先将水果切成适当大小的块状，然后加入适量的糖柠檬汁和水，煮沸后加入明胶粉搅拌均匀接着将煮好的水果倒入模具中，放入冰箱冷藏凝固最后将凝固好的水果冻干放入烤箱或食品脱水机中进行干燥，直至呈现出脆爽的口感总之，自制水果冻干需要准备。

1用清水浸泡草莓，洗净2切蒂3草莓切半，大个的切三份4草莓均匀拌一下白砂糖，烘干之后味道会更好吃5草莓片放进风干机的网格上6放进风干机里7设定时间为65小时，温度为70°8成品图如下。