蔬菜都有哪些品种(500种蔬菜名称及图片)

1、野生类主要有野生菌蕨菜薇菜水芹菜等栽培培养类包括根菜类茎菜类叶菜类花菜类果菜类牙菜类幼嫩种子类食用菌类等海生水生类主要有海带紫菜藕荸荠等二蔬菜制品种类 净菜鲜切菜类只经过轻度加工和保鲜包装，可即食或供餐饮业使用的新鲜蔬菜速冻。

2、蔬菜的种类非常多，也有不同的分类方法，最常见的是按植物的器官分类，即分为根菜类茎菜类叶菜类果菜类花菜类等1根菜类食用部分以肥大根部为主1肉质根指的是食用部分以种子胚根生长肥大的主根为主的蔬菜，主要包括胡萝卜萝卜芜菁甘蓝辣根美洲防风根用荠菜2。

3、1大葱芹菜蒜苗小葱菠菜，上海青，韭菜，油麦菜，生姜，香菜红薯，生姜，鸭蛋，大白菜，西芹，南瓜，冬瓜2葫子，紫包菜，小夹豆，玉米粒，猪血，海带结，水笋，黄菜，去皮山药玉米棒，黄瓜，辣椒，豆条，千张，花菜，糯粑3凉皮，湿米粉，老豆腐，白豆干，豆腐，红萝卜，西红柿，红。

4、别名丰本起阳草草钟乳长生韭懒人菜壮阳草扁菜等，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生，属百合科多年生草本植物，叶花葶和花均作蔬菜食用，韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培4芹菜 属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，其富含。

5、常见的蔬菜品种 1叶菜类 生活中蔬菜品种有非常多，其中占主导部分的就是叶菜类蔬菜，人们主要是吃这种蔬菜的叶子，常见的有白菜油麦菜生菜韭菜空心菜香菜葱卷心菜葱上海青芹菜等，这类蔬菜属于最为常见的一类2根茎类 根茎类蔬菜主要是吃茎叶以下的部分，通常这类蔬菜都是长。

6、蔬菜种类大全有叶菜类结球白菜，不结球白菜，紫背天葵，抱子甘蓝，羽衣甘蓝，大白菜，小白菜，青菜，有小青菜，包菜，紫甘蓝，生菜，菠菜，韭菜，韭黄，韭菜花，蒜苗，芹菜，水芹，龙须菜，苦菊，菊花脑，油麦菜，人参菜，黄秋葵，富贵菜，台湾番薯叶，紫背菜，空心菜，茼蒿，苋菜，香椿，冲菜，贡菜。

7、5根茎蔬菜 根茎蔬菜是以根茎为食的蔬菜，果实生长在土壤中，呈现圆柱形或椭圆形，肉质细嫩，主要品种有山药芋头红薯紫薯土豆莲藕胡萝卜生姜大蒜魔芋洋葱等品种蔬菜是日常常见的一种食材，一年四季都有不同的蔬菜生长，是人类食用最多的食物，其品种十分丰富，而且不同品种的蔬菜。

8、常见的蔬菜种类有1白菜白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的粘土地上菜叶可供炒食生食盐腌酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料2青菜青菜是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达70厘米，无毛，根粗，坚硬，基生叶。

9、小白菜的品种有很多，秋天最适合种植的就是体型大一些的小白菜，南方地区别说是一个月上饭桌了，20天几乎就能吃到它2茼蒿作为一个狂热的火锅爱好者，茼蒿绝对是火锅的必备菜，秋天种茼蒿特别合适，播种以后记住不要浇透水，等发芽再开始浇水就好3萝卜萝卜的品种特别多，冬天基本上就是不停吃萝卜的季节，现在在。

10、蔬菜园里有空心菜萝卜胡萝卜大白菜茄子黄瓜南瓜冬瓜苦瓜红菜苔芹菜茄子茼蒿莴苣白菜菠菜香菜芹菜豇豆等蔬菜蔬菜里面含有丰富的维生素纤维等营养物质，并且一般这些物质的含量越高蔬菜的营养价值也越高。

11、只要有院子或者大阳台，几乎家家户户都种上几盆花或种植蔬菜，不仅能够体会到种植的乐趣，还能随便吃，随便摘 实现阳台零距离摘菜，蔬菜新鲜无疑是第一个兴奋点，而且是安全绿色蔬菜也是走俏的原因不仅如此，还代表了一种新的生活方式在阳台种菜，我们可以选择一些高产量的蔬菜，种植简单又实惠，比如以下这几种都比较。

12、蔬菜品种有哪些 蔬菜品种有哪些，蔬菜营养价值丰富，是人们养生保健补充营养的最佳选择，从很久以前就已经成为人们日常生活中必不可少的一种菜品了，下面了解蔬菜品种有哪些，希望对你有帮助蔬菜品种有哪些1 一传统品种 1948年长春解放当时，栽培的蔬菜品种有萝卜小白菜菠菜芹菜菜茄子。

13、常见的蔬菜有黄瓜卷心菜冬瓜莱椒山药丝瓜生菜西兰花白菜空心菜西红柿生瓜茭白紫角叶等等1黄瓜味甘，甜性凉苦无毒，入脾胃大肠具有除热，利水利尿，清热解毒的功效主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤还有减肥功效2卷心菜的水分含量高约90%，而热量。

14、我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科，但常见的一些种或变种主要集中在8大科十字花科3张1十字花科包括萝卜芜菁白菜含大白菜白菜亚种甘蓝含结球甘蓝苤蓝花椰菜青花菜等变种芥菜含根介菜雪里蕻变种等2伞形科包括芹菜胡萝卜小茴香芫荽等3。

15、我国蔬菜的种类一共有200多种，其中普通栽培的蔬菜有5060种，共划分5大类它们分别是花菜类，果菜类，叶菜类根菜类，茎菜类。