蔬菜茶(蔬菜茶的图片)

野菜营养丰富，

清新可口，

是绝佳的食材之一，

也是极好的药材。

　　1

　　香椿 : 补肾养发生发

　　有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。例如：香椿炒蛋。

　　2

　　柳叶柳芽能败火

　　柳叶有清热，败火，解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质，晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。

　　3

　　黄花菜（忘忧草）:补虚下奶、平肝利尿、消肿止痛、利尿。

　　吃法：新鲜的黄花菜，先在热水里烫一下，否则有毒，然后可凉拌或者热炒。

　　4

　　蒲公英（婆婆丁）: 清热消肿，对肝有好处

　　婆婆丁的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。

　　5

　　马蜂菜（马齿苋） : 可防治糖尿病

　　马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对防治糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。

　　6

　　荠菜（地菜） : 止血、降血压

　　吃法：包饺子、包子、馄饨；另外荠菜不能生食、也不宜多食。

　　7

　　地肤（扫帚苗） : 治疗膀胱炎、尿道炎

　　利尿，明目，有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病并可用于夜盲症。

　　吃法：凉拌、包饺子。

　　8

　　灰菜 ：清热、抗癌

　　灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。

　　9

　　苋菜（西甜骨）:防贫血

　　吃法：用作蔬菜或入茶。

每戳一下大拇指

萌编的工资就涨1分钱

求打赏，求鼓励！

　　来源：河南卫视、脉脉养生