夏季时令蔬菜大全(1一12月吃当季蔬菜表)

文/河南商报记者 马俊峰吴涛 实习生 孙亚男

首席记者 宗雷 李肖肖

嗯~最近呢，宝姨心情是特别的好。

　　虽说工作依旧忙碌，天气了依旧让人有点捉摸不透，活蹦乱跳的大侄子也依旧“持续上线”。

　　但什么都阻挡不了宝姨因为每天都能吃到新鲜蔬果时的好！心！情！

　　夏天真的是个美好的季节啊，应季瓜果是数都数不过来喔~

　　反正宝姨最近是一口苹果、一口菠萝，左手番茄，右手草莓，吃的不要太欢乐~

　　上周末被“强塞”过来的大侄子也想跟着宝姨“一通海吃”，什么西瓜、甜瓜、小香瓜，娃看到后，那双大眼睛里直冒“金光”。

　　但因为不知道大侄子会不会对某些瓜果有过敏症状，宝姨就咨询了娃的亲妈。电话接通的那瞬间，大侄子整个人都“蔫儿”了。

　　果不其然，这娃肠胃比较脆弱，什么都能吃，但都要控制好量。吼吼，大侄子的“肆意”吃的美梦就这样被“扼杀”了......

　　为了安抚大侄子受伤的“小心灵”，宝姨特意搜罗了适合小朋友食用的夏季时令果蔬菜谱！生的不能多吃，那咱就给它弄熟了再吃呗~

　　注意，注意。以下吃法已由宝姨家大侄子亲子验证，好玩儿又好吃哟~~

　　吃起来

　　黄瓜

　　推荐理由

　　?黄瓜是一年四季都有的，但夏天的黄瓜格外水灵。又甜又脆，包含水分。宝姨一天恨不得来它个三五根。

对活泼好动的小朋友来说，夏季吃些凉性的瓜果有助于补充体内水分。但考虑到口感和方便食用程度，宝姨还是推荐姐妹们多给宝宝吃黄瓜。

外出游玩儿的时候，来根脆黄瓜。嗯~享受。

　　推荐吃法：

　　?洗干净生吃， 方便、快捷、易食用。

　　?凉拌黄瓜，也就是传说中的“拍黄瓜”。

　　这做法就不用宝姨多说了吧，黄瓜拍好，加少量盐、醋、蒜汁后，一通拌。夏季标配开胃小凉菜就可以上桌啦。

　　当然，应该有和宝姨一样不喜欢食用蒜汁的宝宝，那这时候就可以用上宝姨独家秘籍了！黄瓜拍碎后，只用少量的盐将其拌匀，稍微放个五分钟再食用。你会尝到不同风味喔~。

　　菠萝

　　推荐理由

　　?菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功能。

　　嗯，上面是度娘说的~宝姨之所以要推荐菠萝呢，理由很简单、“粗暴”——因为夏天多！

　　从四月份开始，菠萝就走进了妈妈们的“购物清单”。这种既能当水果直接吃，又可以做成菜的“好果子”，一直是宝姨的心头好。每年也就指着应季的时候，吃个过瘾了。

　　推荐吃法

　　?盐水浸泡后生吃，这是菠萝最“常规”的吃法，保证原汁原味，能品尝到最原始的美味。

　　?加冰糖煮开后食用。这种吃法是大侄子“专属”。很多小朋友喜欢吃菠萝，却很讨厌吃过后口腔和唇周的刺痛感。那么这种吃法就很合适啦~

　　菠萝切片（或切块）后，放入锅中，加水（没过菠萝，可适当多来点），加冰糖，煮开后放凉食用。

　　这种做法可以得到一堆不“刺口”的菠萝，以及一大锅饱含菠萝风味的“糖水”。既能吃，又能喝，完美！

　　草莓

　　推荐理由

　　?具有多重营养价值，在补“铁”方面有着突出的作用。且口感香甜，对小朋友有极大的影响力。每年到了这个季节，宝亲们可能都会带着宝宝去体验下采摘草莓的乐趣。边采边吃，简直不要太欢乐~

在其他季节都贵的离谱的草莓，当然要在应季的时候吃过瘾啦。

推荐吃法

?洗净、用水浸泡后食用。虽说现在很多卖草莓的都打着“纯天然”“无添加”的旗号，但保不齐果子上是否会有“残留物”。所以甭管是现场采摘的，还是买回家给宝宝吃的，宝姨都建议用水泡个半小时后再食用。

?草莓大福。这几年外来甜品“席卷”了妈妈们的食谱，偶尔变着花样、风味的给宝宝做甜品，也是生活中的一点小乐趣吧~

　　草莓大福，目前是大侄子的“心头好”，如果不是宝姨拦着，娃能一口气吃到撑呢。

这个“洋物件”做法也很简单，姐妹们快学起来做给宝宝吃吧~

草莓洗干净备好后，在外部包裹上豆沙馅（豆沙馅超市都有的卖）后备用；将玉米淀粉倒入盘子中，用微波炉加热后备用；再准备些糯米面，加入水和植物油进微波炉加热；隔30秒拿出搅拌一下，直到面团熟了；最后，用面团整个包裹上沾了豆沙的草莓，再在玉米淀粉里滚一下，一颗白胖的草莓大福就完工啦~

　　宝姨说

新鲜瓜果那么多，宝姨数都数不过来。各种适合宝宝的蔬果吃法也在“研发”中。各位宝亲有没有什么夏季独家食谱，分享出来我们一起喂娃呀~

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