脂溶性蔬菜有哪些(脂溶性蔬菜是什么意思)

常见暖胃的蔬菜1南瓜滋养肠胃南瓜中含有丰富的果胶成分，能够保护胃部不受刺激2胡萝卜增强脾胃抵抗力胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，既达到暖胃目的，又吸收了炖肉的香气，味道更好3甘蓝修复胃黏膜组织甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞。

富含维生素E的食物 麦芽大豆植物油坚果类芽甘蓝绿叶蔬菜菠菜有添加营养素的面粉全麦未精制的谷类制品蛋 无机铁硫酸亚铁会破坏维生素E，所以不能同时服用假如服用含有少量硫酸亚铁的营养补品而又服用维生素E时，必须前后相隔8小时维生素F不饱和脂肪酸亚麻油酸，花生油酸脂溶性从食物中。

2胡萝卜 胡萝卜味甘，性平，无毒归脾肺经能养血明目，健脾消食，补气生血，行气化滞现代研究认为胡萝卜富含α和β胡萝卜素，这是两种强抗氧化剂，能减缓有害物质对细胞的侵害胡萝卜素是脂溶性物质，最好用植物油烹调3芹菜 芹菜不但营养丰富，而且有药用价值历代医学文献都认为芹菜有。

脂溶性的食物 1主食类大米小麦燕麦和玉米当中非水溶性溶性膳食纤维含量比较多，虽然其内非溶性膳食纤维不能够被人体直接吸收，但会被结肠当中一些细菌发酵，之后产生短链脂肪酸，被人体利用2蔬菜类如蘑菇四季豆胡萝卜芹菜青菜豌豆等，上述蔬菜当中的非水溶性膳食纤维也比较多3。

1维生素A，脂溶性 主要功能 调节表皮及角质层新陈代谢，有一定的抗老去皱功效有助于保持皮肤柔软和丰满，使皮肤光滑细腻和预防皮肤癌对眼睛也好哦主要食物来源动物肝脏奶制品鱼类蛋类等胡萝卜红薯，柿子等深色果蔬每日推荐摄入量08毫克 过多摄入的副作用一次摄入过多导致嗜。

” 郑州市中医院营养科科长薛玉珠说同时对于一些野菜，大家也一定要先用水焯一下，需要彻底去除尘土和小虫，防止过敏因为这样才会更加卫生，同时还不会导致营养价值的流失2富含维C的菜生吃失营养 番茄中的番茄红素胡萝卜富含的β胡萝卜素，都是脂溶性营养物质，加油烹炒后更易被人体吸收。