气候分析1现今通用以天文季节与气候季节相结合来划分四季 即345月为春季，678月为夏季，91011月为秋季，1212月为冬季2时令蔬菜是指那些根据蔬菜生长特点，在自然环境条件下，通过人工栽培。
1黄瓜夏季，像黄瓜，嫩南瓜，云南小瓜这些瓜类蔬菜正当季这些瓜类能够抵抗夏天烈日炎热天气而成形结果，具有良好的清热解暑功效瓜类爽口清甜，适量食用能生津开胃，增进食欲2番茄番茄是非常开胃的蔬菜，番茄炒蛋。
2丝瓜丝瓜也是在夏季上市，而且上市的时候价格相对便宜，它吃起来味道甜美，自然凉爽，还含有防止皮肤衰老的B族维生素，可以保护皮肤，消除斑块，并使皮肤白嫩3南瓜南瓜在全国各地种植，是夏季的主要蔬菜之一，南瓜中维生素C。
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