冬天时令蔬菜(冬天时令蔬菜图片)

1花菜 绿花椰在防癌蔬菜排行中一直都是榜上有名，含有的β胡萝卜素叶黄素葡萄硫素檞皮素等含硫植物化学素，均是对身体有帮助的抗氧化剂，不仅有防癌效果，还有保护心血管疾病预防黄斑部病变的发生机率捣碎加入洋葱蔓越莓杏仁片等就成为健康又低热量的沙拉如果冬天不想吃生冷菜色；冬季时令蔬菜有一豌豆苗 豌豆是耐寒的作物，豌豆苗可以在冬天生长南方很多地区都喜欢吃豌豆苗烫火锅，煮肉汤，或者炒蒜蓉，味道特别的鲜嫩，而且含有各种维生素，营养丰富二西兰花 西兰花是一种营养价值很高的蔬菜，营养特别全面，长期食用能增强抵抗力西兰花也是一种抗寒蔬菜，可以耐受5摄氏度。

时令蔬菜指的是自然环境的条件下，根据蔬菜的生长特点采收后新鲜上市的蔬菜，相对于反季节蔬菜来_，时令蔬菜中含有的营养更加丰富，那寒冷的冬天有哪些较为好吃的呢时令蔬菜呢，本文就为大家盘点冬季该吃的十大当季蔬菜，看看有没有你喜欢的吧1大白菜大白菜是一种喜好冷凉气候，在中国有着管饭栽培的；11月时令蔬菜如下1白萝卜，俗话说，冬天吃萝卜，夏天吃姜白萝卜是一种适合秋冬季节的蔬菜，在11月份广泛上市，白萝卜含有丰富的维生素2冬笋，冬笋大量上市则是从每年的11月左右开始质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸维生素等，素有金衣白玉，蔬中一绝之美誉3南瓜，南瓜收获。

冬天正值山茼蒿的产季，其丰富的粗纤维和维生素C，有助肠胃蠕动和排毒减肥，且维生素B群可保护肝脏，推动热量的代谢，吃火锅时适量搭配山茼蒿，能帮助做好体重控制传统中医认为，山茼蒿性寒味甘，有解热凉血利尿通便养心降压等保健功效冬天适合吃的16种蔬菜 15西葫芦 西葫芦约含水分94%；冬天蔬菜有哪些 那么冬季有哪些时令蔬菜呢冬季时令蔬菜一般有胡萝卜花菜大白菜豌豆茼蒿茄子油菜油麦菜芹菜菜心芥菜菠菜椰菜芥兰芥兰花春菜等等冬季时令蔬菜胡萝卜 胡萝卜营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素，在蔬菜中名列前茅胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为。

冬季时令蔬菜萝卜，胡萝卜，花菜，大白菜，油菜，油麦菜，芹菜，菜心，芥菜，菠菜，小白菜，黄芽白，椰菜，芥兰，芥兰花，春菜。

冬天时令蔬菜水果

此外，吃时令蔬菜还符合人体健康需要孔子曾说过“不时不食”，即吃东西要按季节按时令，什么季节吃什么东西民间也有“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”的说法，这不仅是说萝卜和姜的营养丰富，而且从中医学角度来说，萝卜是凉性的，姜是温性食品，冬天吃萝卜夏天吃姜能起到体内温寒平衡作用。

白萝卜是冬季一款比较常见的时令蔬菜常吃白萝卜对人体健康大有裨益，吃白萝卜有很多好处，所以建议多吃但是冬天吃白萝卜还是要有一些注意事项的，吃的对，才能更好地发挥白萝卜的功效1白萝卜能促进消化冬天人缺乏足够的锻炼，加之天气干燥，人体内比较燥热，很容易出现消化不良，甚至便秘等症状。

冬季时令蔬菜菜心，芥菜，菠菜，小白菜，黄芽白，椰菜，芥兰，芥兰花，春菜，椰菜花，油麦菜 耐寒性蔬菜白菜菠菜大葱大蒜515度半耐寒性蔬菜白菜甘蓝芹菜萝卜胡萝卜蚕豆豌豆莴笋120耐寒而适应性广黄花菜芦笋茭白韭菜1525喜温蔬菜。

冬季的时令蔬菜可选择的有土豆白菜白萝卜胡萝卜长山药油菜香菜生菜菠菜等1冬吃萝卜，夏吃姜，萝卜味辛甘气温，属土，无毒，晚秋初冬开始拔收，可做菜，做汤，生食均可冬季人们习惯进补而日常少动，体内易生热生痰，特别是中老年人表现明显 因为萝卜属土，按中医五行之。

大白菜虽然普遍，但是食用价值和药用价值都很高，是一种性价比很高的蔬菜25 白萝卜白萝卜也是常见的北方菜，有一谚语“冬吃萝卜，下吃姜”白萝卜具有助消化解毒利尿等功效，可以凉拌也可以炒着吃，或者炖肉吃北方家庭在冬天，可能还会用来腌咸菜小时候我们吃的腌萝卜干，我到现在还经常。

茄果类番茄茄子辣椒甜椒叶菜韭菜芫荽菠菜生菜油麦菜菜花，甘蓝等，瓜菜西葫芦黄瓜南瓜冬瓜等。

冬天时令蔬菜有番茄

而白萝卜烹饪熟后，性平味甘，功效则偏于健脾和胃宽中下气化痰导滞，可用于治疗脾胃失和腹胀腹痛饮食不消等2白菜 白菜可谓是冬天餐桌上的常客，自古就有“冬日白菜美如笋”的说法作为冬季的时令蔬菜，白菜虽然价格低廉，但食用价值却是不容小觑的冬天天气干燥，多吃大白菜，能滋阴润燥。

春天的时令蔬菜有油菜，菠菜，韭菜，莴苣，卷心菜，葱夏天的蚨蔬菜有黄瓜，西红柿，茄子，韭菜，莴苣，四季豆芸豆，小白菜，扁豆，这些也可以一直到秋天秋季时令蔬菜有平菇胡萝卜藕大葱豆角冬季时令蔬菜有大白菜萝卜豆芽菠菜生菜 油菜黄花菜。