豆苗团子做出来是嫩绿色的，营养好吃而且外观漂亮诱人，豆苗团子的制作方法其实非常简单，下面说说漂亮好吃又营养的豆苗团子怎么做吧，不仅可以为孩子们补充营养，用来待客也能让你很有面子。 原料：绿色豆苗、糯米粉、豆沙馅或花生碎各适量。
做法：
1、把绿色的豆苗择洗干净后，放料理机里打成蔬菜汁待用，蔬菜汁里可以稍微放点盐或食用碱，因为盐或食用碱能起到护色的作用。
2、把糯米粉加入蔬菜汁里搅拌成面絮，然后把面絮和成光滑的面团。
3、把面团分成若干小剂子按扁，包入豆沙馅或花生碎，再团成圆圆的团子。
4、把做好的团子上锅蒸熟即成。
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