我喜欢吃的一种水果(我喜欢吃的一种水果300字作文)

　　草莓是深受人们喜欢的水果之一，它不但色泽鲜艳，味美多汁、清香扑鼻，还含有多种维生素和17种氨基酸，维生素c的含量比柑橘高3倍，并且含有钙、铁、磷、锌等矿物质，属于高档营养型水果。同时草莓含丰富的鞣酸，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

　　一入春，草莓的甜香弥散在空气里，引人垂涎。直接吃、榨汁、果酱...似乎都吃遍了，想换个口味，还不想夺了草莓的清鲜，你必须试试这三种吃法。

　　一、草莓果酱

　　用料

　　草莓500克、白糖50克。

　　1、草莓去蒂洗净，入料理机打成泥。

　　2、打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火。

　　3、边煮边搅拌，以免糊锅。

　　4、果酱熬到粘稠，搅拌后的花纹不易消失即可。

　　二、炒草莓

　　用料

　　草莓500克、白糖50克、水适量。

　　1、草莓去蒂，洗净，沥干水分。

　　2、白糖倒入锅中，加入水，将水煮开到糖融化。

　　3、倒入草莓，用铲子慢慢翻动草莓，待汤汁变成红色，有些浓稠时，草莓变软就可以了(时间约5-10分钟)。

　　4、晾凉，放入冰箱冷藏后再吃，味道更佳。

　　三、草莓罐头

　　用料

　　草莓500克、冰糖100克、水500克。

　　1、消毒装果酱的瓶子：将瓶子放进煮沸的水中，消毒5分钟取出，倒立放置晾干。

　　2、草莓洗净去蒂，将500克水倒入锅中，加入冰糖大火煮开。

　　3、将冰糖煮融化后，倒入洗净沥干水份的草莓。

　　4、再开大火煮开后即可关火，将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中。

　　5、盖上瓶盖，倒扣放凉即可。