清热解毒蔬菜(清热解毒蔬菜食物有哪些)

性平，可帮助润肺止咳，清心安神龟苓膏可滋阴补肾润燥护肤消除暗疮调理脏腑冬天天气干燥，许多人都觉得身体内火旺，这时可以吃些清热解毒的食物，通过调节饮食的方法改善体质降火气要少吃两种食物1高热量食物诸如红肉鸡蛋乳制品和糖类这些食品含热量高，易增加胆固醇，在炎炎夏季。

消除食物内动物脂肪对人体的危害，防止脂肪沉积在血管壁内，抑制动脉粥样硬化的形成和发展，增强血管的弹性和韧性地耳含有丰富的蛋白质钙磷铁等，可为人体提供多种营养成分，具有补虚益气，滋养肝肾的作用地耳性寒而滑，具有清热解毒的功效，内服外用，可辅助治疗烧伤烫伤及疮疡肿毒地耳是一。

对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用10西红柿茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质脂肪无机盐烟酸维生素C维生素B1维生素B2及胡萝卜素具有清热解毒凉血平肝之功效，生熟食用均可参考资料来源人民网清热解毒防肝火旺 常吃12种蔬菜护肝。

2莴笋 莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲其乳状浆液，可增强胃液消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利 3芹菜 春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。

苦菊中含有很多的矿物质以及多种化学物质，可以起到润肺止咳，不管是对于皮肤还是眼睛都是有很好的保护作用，尤其是还可以更好的清热解毒，这种蔬菜中很少有虫子，所以很多农民在种植这种蔬菜的时候，都不会打各种农药，同时可以提高蔬菜的安全性，这种蔬菜属于绿色纯植物的蔬菜，对于身体都是有一定好处的。

冬瓜丝瓜黄瓜和苦瓜都有清热利尿活血化瘀的功效冬瓜丝瓜和苦瓜都能帮助调理肺脏功能，祛除痰湿黄瓜能健脾胃，减少湿气的形成而且这四种瓜类蔬菜都有清热解毒的功效，很适合炎热的夏季食用湿气重的人可以分为寒湿和湿热冬瓜丝瓜苦瓜和黄瓜等瓜类蔬菜的性质微寒，如果生吃，不利于脾胃。

一般来说，具有清热解毒作用的菜都能够起到去火的作用，比如苦瓜芹菜莲子心绿豆等1苦瓜，中医讲心之五味为苦，苦瓜味苦，入心经，能清心火，除烦热，能较好缓解口舌生疮舌尖红赤小便色黄心烦失眠等心火旺盛上的症状2芹菜，芹菜具有清热解毒祛湿降浊的功效，能够缓解烦躁易怒。

清热消暑的蔬菜有芥蓝莼菜蕨菜西葫芦冬瓜扁豆白萝卜茭白豆芽菜和紫菜芥蓝的清热功效所含金鸡纳霜成分能抑制体温中枢，有清热解暑的作用莼菜的清热功效黏液中含有多糖成分，有清热解毒杀菌消炎防癌抗癌的作用，并能增强身体免疫力蕨菜的清热功效所含蕨菜素对细胞有一定的抑制。